Xào sơ tôm, mực, sò điệp trước khi nấu cho hải sản giòn. Nếu thích vị béo, có thể thay nước dừa bằng sữa tươi.

Hải sản cà ri tay cầm - Hình 1

– Tôm sú: 100g

– Mực lá:100g

– 200g sò điệp

– 50g đậu bắp

– 50g cà chua bi

– 50g hành tây

– 50g đậu que

– 50g khoai tây

– 1 quả ớt sừng-

1 thìa cà phê hành băm

– 2 thìa cà phê đường

– 1/2 thìa cà phê muối

– 1 thìa cà phê muối

tiêu

– Dầu ăn

– Nước dừa tươi

Bột cà ri

Tôm sú bóc nõn vỏ. Mực làm sạch, xắt miếng vừa ăn. Sò điệp tách vỏ, rửa sạch. Ướp tôm, mực, sò điệp với muối tiêu, để 10 phút sau đó cho vào chảo dầu nóng xào sơ

Đậu bắp, đậu que xắt xéo. Hành tây xắt múi cau. Ớt sừng xắt lát mỏng. Khoai tây gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn

Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn ở nồi đất, phi thơm hành băm, cho đậu bắp, hành tây, cà chua bi, đậu que, khoai tây vào xào khoảng 3 phút, cho tôm, mực, sò điệp vào, đổ nước dừa, bột cà ri vào nấu chín, nêm gia vị vừa ăn, thêm ít ớt sừng vào

Dọn ăn kèm bánh mì rất ngon.

“81”>

Thơm lừng trứng rán cà ri

Với cách làm đơn giản, chỉ cần chút thay đổi nhỏ bạn sẽ có 1 món trứng thật hấp dẫn và lạ miệng cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng!

Thơm lừng trứng rán cà ri - Hình 1

– 4 quả trứng gà

– 1 trái ớt chuông

– 1 trái cà chua

– Ít hành tây hoặc hành lá

– 2 tép tỏ

i- Bột cà ri

– Muối

– Tiêu

– Bột nêm.

Ớt xanh rửa sạch, cắt bỏ cuống và hột, cắt miếng xéo nhỏ.

Cà chua rửa sạch, cắt đôi, bóp nhẹ để bỏ nước và hột cà chua, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Đập trứng ra tô, đ.ánh tan, thêm chút muối và tiêu.

Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho trứng vào, dùng muỗng quậy nhẹ cho trứng tan ra, khi trứng vẫn còn hơi ướt ướt thì tắt bếp, đổ trứng ra đĩa. Ở bước này bạn phải rất chú ý nhé bởi chỉ cần để trứng lâu hơn một chút là món trứng sẽ bị khô đấy!

Vẫn trên chảo đó, làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, thêm hành và tỏi vào phi thơm, thêm ớt vào đảo đều.

Thêm 1 muỗng cà phê bột cà ri, đảo nhanh tay.

Cho trứng vào, nêm nếm với chút hạt nêm, hạt tiêu cho vừa khẩu vị, thêm cà chua vào, đảo nhanh và tắt bếp. Lấy ra đĩa, ăn nóng với cơm.Món trứng rán mềm mềm có vị thơm của cà ri, kết hợp với vị giòn giòn của ớt cùng miếng cà chua mát ngọt sẽ tạo nên một món ăn tuyệt ngon và vô cùng bắt cơm. Mình đã giới thiệu món này với nhiều người bạn và họ đều rất thích, bạn hãy cùng thử, cảm nhận và chia sẻ cùng mình ý kiến của bạn về món ăn này nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Trứng tráng đậu phụ cũng là một trong những món ngon bổ rẻ mà bạn rất nên thử!

Tin mới nhất

Dùng nước vo gạo làm món dưa góp ngon lạ, ai ăn cũng phải khen

20:58:49 08/02/2024

Nếu bạn chưa biết cách làm và cũng chưa từng thử ăn giá, hẹ muối chua, hãy tham khảo gợi ý của chúng tôi trong bài viết này.

Ngỡ ngàng É Tòng mùa nước đổ

12:55:04 08/02/2024

É Tòng là một xã thuần nông của huyện Thuận Châu ( Sơn La). Hằng năm, xã thâm canh gần 100 ha lúa. Vào mùa nước đổ, những thửa ruộng nơi đây đẹp như một bức tranh.

Cách làm salad cà chua dưa chuột giòn ngon thanh mát, giảm cân đón Tết cực xinh

06:17:18 08/02/2024

Chỉ với vài bước bạn sẽ có ngay món salad tươi ngon, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp duy trì vóc dáng hoàn hảo.

Thịt chưng mắm tép đậm vị cực hao cơm cho ngày lạnh của mẹ đảm Bình Dương

06:16:21 08/02/2024

Thịt chưng mắm tép đậm đà, thơm phức là món ngon rất thích hợp để ăn trong những ngày mưa hoặc tiết trời se lạnh.

Chả bỏ làm theo cách này dai giòn, thơm ngọt, không dùng hàn the vẫn bảo quản được lâu

06:15:49 08/02/2024

Chả bò thơm ngon, dai giòn, vị ngọt tự nhiên của thịt bò và vị béo nhẹ của mỡ heo sẽ là một món ăn ngon và lạ miệng cho bữa ăn gia đình trong dịp Tết.

Mẹo làm món dê tái chanh không dai, không bị hôi, ngon như siêu đầu bếp

06:15:18 08/02/2024

Nếu bạn đang muốn thưởng thức hương vị tuyệt vời của món dê tái chanh mà không gặp khó khăn với mùi hôi đặc trưng của thịt dê, hãy thử ngay công thức được chia sẻ dưới đây!

Đậm đà hương vị ngày Tết với món thịt đông mềm nhừ, đẹp mắt

06:14:51 08/02/2024

Món thịt đông thường được ăn kèm với dưa chua và cơm nóng, tạo nên một sự kết hợp đơn giản nhưng thơm ngon tuyệt vời.

Hướng dẫn cách làm món canh bóng cuộn ngũ sắc thơm ngon cho ngày Tết

05:57:58 07/02/2024

Canh bóng cuộn ngũ sắc không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn chứa đựng biết bao ý nghĩa sâu sắc trong ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam.

Món ngon ngày tết: Cách làm giò lụa truyền thống chuẩn vị, mềm mịn với công thức đơn giản tại nhà

05:56:38 07/02/2024

Hãy tham khảo cách làm giò lụa mềm mịn của chúng tôi để tận hưởng hương vị thơm ngon và tuyệt vời, an toàn ngay tại nhà nhé

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đơn giản nhưng ngon miệng cho những ngày cuối năm bận rộn

16:34:49 06/02/2024

Cơm tối đơn giản nhưng ngon miệng cho những ngày cuối năm bận rộn. Đều là các món ăn quen thuộc có phần đơn giản nhưng rất ngon và đủ dinh dưỡng.

Món ngon ngày Tết: Bắp bò rim đậm đà chuẩn vị Miền Trung, vụng đến mấy cùng làm được

05:58:40 06/02/2024

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu một món ăn mới là bắp bò rim chuẩn vị Miền Trung để bổ sung vào thực đơn ngày Tết Nguyên Đán 2024 của bạn. Cùng vào bếp ngay thôi!

Loại rau được coi là ‘kho thuốc’ của người nghèo, đem xào thịt heo ngon mà siêu dễ làm

05:56:49 06/02/2024

Nếu bạn đang phân vân không biết nên nấu gì cho bữa cơm chiều hôm nay, hãy thử làm món bắp cải xào thịt heo theo công thức đơn giản trong bài nhé.

Cách gói bánh tét mềm dẻo, đẹp mắt, đậm đà hương vị Tết

05:56:16 06/02/2024

Bánh Tét là một đặc sản không thể thiếu trong lễ Tết truyền thống của người Việt, đã trở thành một biểu tượng vững chắc của văn hóa ẩm thực qua nhiều thế hệ.

Cách làm mứt gừng dẻo giòn, nhâm nhi cho ngày Tết đoàn viên thêm phần ý nghĩa

05:55:43 06/02/2024

Gừng với hương vị cay cay hấp dẫn và có lợi ích sức khỏe. Hôm nay, Emdep.vn sẽ giới thiệu đến bạn cách làm mứt gừng lát để tạo thêm không khí ấm áp cho mùa Tết.

Cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi, ăn sướng miệng cho dịp Tất niên

05:55:14 06/02/2024

Chả cá Lã Vọng là đặc sản ngon và hấp dẫn của Hà Nội. Chả cá Lã Vọng là một món ăn hấp dẫn để bạn chiêu đãi gia đình, bạn bè cho bữa ăn tụ tập hay vào dịp nghỉ Tết.

4 ngày nữa là Tết, ghim ngay món ăn vừa ngon, đẹp lại giúp cân bằng vị giác, chống ngán ngấy

05:54:18 06/02/2024

Với phần nguyên liệu chế biến bao gồm cả rau và thịt nên món ăn giúp cân bằng vị giác, chống ngán ngấy trong những ngày Tết ngập trong chất béo.

Đùi heo muối hot cỡ nào, mà Quang Linh và người nổi tiếng thi nhau trải nghiệm?

09:08:49 05/02/2024

Dù đã xuất hiện từ nhiều năm trước nhưng Tết nay, đùi heo muối bỗng hot hơn bao giờ hết. Sức hút của nó cao đến mức tầng lớp quý tộc , người nổi tiếng và cả mấy anh nông dân cũng nhất quyết trải nghiệm.

Cách làm cá nướng sa tế thơm nức, nóng hổi hấp dẫn cho mâm cỗ Tất niên

06:14:52 05/02/2024

Cá nướng sa tế có vị cay cay tê tê, da cá dai giòn nhẹ, thịt thì mềm ẩm mọng nước rất thích hợp để thưởng thức vào dịp Tất niên của gia đình.

Cách làm mứt dừa truyền thống đơn giản, dẻo thơm không bị cháy vàng, chảy nước

06:14:08 05/02/2024

Hướng dẫn cách làm mứt dừa truyền thống cực đơn giản mà vẫn dẻo thơm, không lo bị cháy vàng hay chảy nước cho ngày Tết thêm đủ đầy.

2 món chả giò hải sản thơm ngon làm siêu nhanh cho thực đơn ngày Tết thêm đậm đà

06:13:39 05/02/2024

Thay vì chế biến các món nem rán truyền thống cầu kỳ, mất thời gian thì hai món chả giò hải sản đơn giản sau đây sẽ tiết kiệm thời gian mà vẫn mang đến cho gia đình bạn một món ăn siêu ngon trong ngày Tết.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *