Hướng dẫn làm thịt bò xào súp lơ tròn vị thơm ngon cho bữa ăn gia đình

Hương thơm đặc trưng của thịt bò kết hợp cùng độ giòn và cực ngọt của súp lơ đã làm mê hoặc vị giác rất nhiều thực khách. Chính vì vậy thịt bò xào súp lơ cũng là chủ đề mà hôm nay chúng tôi muốn giới thiệu với các bạn đấy.

Nguyên liệu cần sử dụng cho thịt bò xào súp lơ:

– Thịt bò: 200g

Cà rốt: 1 củ

Súp lơ xanh, súp lơ trắng: mỗi thứ 1/2 cây

– Gia vị: hạt nêm, muối ăn.

Hướng dẫn cách làm thịt bò xào súp lơ:

– Để có được món thịt bò xào súp lơ ngon bạn cần lamftoots ngya bước đầu tiên đó là sơ chế thịt bò, súp lơ, cà rốt. Thịt bò bạn mang đi rửa thật sạch, d.ùng d.ao c.ắt miếng mỏng vừa ăn. Súp lơ trắng, súp lơ xanh bạn mang đi rửa thật sạch rồi d.ùng d.ao c.ắt miếng vừa ăn. Cà rốt bạn gọt vỏ rửa sạch, tỉa hoa, rồi d.ùng d.ao c.ắt thành lát.

– Đầu tiên bạn bắc chảo lên trên bếp, cho ít dầu ăn vào tiến hành đun nóng rồi cho tiếp thịt bò vào xào cùng, nêm thêm một chút muối ăn và ít gia vị sao cho vừa ăn, dùng đũa đảo thật đều và nhanh tay để món thịt bò xào súp lơ được ngon. Khi bạn thấy thịt bò chín, cho trút cho ra đĩa lớn.

– Bạn tiến hành làm món thịt bò xào súp lơ: bạn bắc chảo lên trên bếp, cho thêm một ít dầu ăn vào đun nóng rồi cho cà rốt vào xào cùng với một ít nước. Khi bạn thấy cà rốt đã chín hơi mềm thì cho thêm súp lơ đã sơ chế vào chảo xào cùng rồi nêm thêm ít gia vị gồm: muối ăn, hạt nêm sao cho vừa với khẩu vị của gia đình bạn.

– Cuối cùng bạn dùng đũa đảo thật đều và nhanh tay rồi tắt bếp, trút thịt bò xào súp lơ ra đĩa trang trí ít hành ngò lên trên và thưởng thức nhé.

Tuy món thịt bò xào súp lơ đơn giản, nhanh chóng và thao tác rất dễ làm nhưng nó lại mang đến một món xào giòn ngọt thơm lừng và cực kỳ bổ dưỡng, vậy thì tại sao bạn không bổ sung vào thực đơn bữa ăn cho gia đình mình nhỉ. Sự kết hợp tinh tế trong hương vị và màu sắc tuyệt vời của món thịt bò xào súp lơ chắc chắn sẽ không làm cho bạn phải thất vọng đâu nhé. Chúc các bạn thành công

​Bảo vệ sức khỏe không ngờ của thịt bò xào súp lơ

Thực phẩm súp lơ này chúng ta vẫn có thể chế biến ra rất nhiều loại nhiều món ăn như canh, xào,…có rất nhiều món như canh đậu hũ súp lơ, thịt gà xào súp lơ, canh sườn súp lơ,…

Nhưng sẽ còn thiếu một món ngon không kém phần hấp dẫn khác là món thịt bò xào súp lơ rất giàu chất dinh dưỡng khi hai nguyên liệu thịt bò và súp lơ kết hợp cùng nhau.

Món súp lơ thịt bò này làm thanh mát trong những ngày ngán dầu mỡ

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt bò xào súp lơ :

Thịt bò : bạn có thể mua tại siêu thị hoặc chợ, bạn mua loại có màu đỏ tươi, tránh màu đỏ sẫm vì loại đó đã qua đông lạnh sẽ không ngon bằng, riêng về các món xào thì bạn nên chọn thịt mông sẽ ngon hơn. Bạn mua khoảng 200gr-300gr.

Súp lơ xanh và súp lơ trắng : mỗi thứ bạn mua khoảng cái, chọn súp lơ thì nên chọn súp lơ trắng sáng hoặc súp lơ xanh đậm đều là súp lơ ngon.

Cà rốt : chọn 1 trái to, màu sắc tươi sáng

Hành tây

Gia vị : dầu ăn, hạt nêm, đường, muối,….

Thịt bò tươi cắt lát mỏng hoặc dày tùy theo sở thích của gia đình

2. Cách thực hiện món thịt bò xào súp lơ :

– Thịt bò thì bạn có thể nhờ người bán thái mỏng, bạn lấy cái chén bỏ các gia vị để ướp, cho thịt bò vào, chút tỏi băm, dầu ăn, nước tương( hoặc hạt nêm). Bạn ướp khoảng 15 phút cho gia vị thấm đều. Súp lơ thì chỉ đơn giản bạn thái cỡ vừa để dể ăn.

Súp lơ rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn

– Cà rốt cắt sợi dài, tránh bị nát trong khi xào đừng cắt mỏng quá. Bạn dùng 1 cái chảo bắt lên bếp, cho dầu ăn vào đợi cho nóng lên, khi chảo nóng thì cho tỏi băm nhuyễn vào, đảo qua đảo lại cho dậy mùi thơm lên thì bắt đầu cho thịt bò vào, nhưng không cần chín chỉ để cho tái tái thì vớt ra để ngay vào chén hoặc dĩa..

Cho thịt bò vào chảo dầu đã nóng và đảo đều tay

– Chảo vẫn còn đang nóng nếu thiếu dầu cho ít dầu vào, bạn lấy cà rốt và súp lơ bắt đầu cho vào chảo, lúc này thì bạn nên nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn, bạn cho chút nước, chút muối, chút đường, và bột nêm vào. Nhớ để lửa vừa như vậy súp lơ mới chín và thấm được gia vị.

– Bạn quan sát thấy súp lơ gần chín cho phần thịt bò lúc nãy vào lại, đảo liền tay, bạn chỉnh lửa to lên tầm 2-3 phút thì có thể tắt bếp. Bạn bắt đầu cho ra dĩa, pha chút nước chấm. Vậy là bắt đầu thưởng thức món thịt bò xáo súp lơ ngay thôi.

Món thịt bò súp lơ tăng thêm hạnh phúc cho gia đình

Với tất cả các công dụng, dưỡng chất mà cả hai nguyên liệu thịt bò và súp lơ có thể mang lại giúp cho chúng ta vừa bảo vệ sức khỏe vừa nạp năng lượng thì không còn gì bàn cãi, hai nguyên liệu tạo nên món thịt bò xào súp lơ này sẽ giúp bạn có thêm hạnh phúc cho gia đình rất tuyệt vời. Chúc bạn làm thành công nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *